오늘은 곱창전골 또는 막창구이와 함께 곁들이기 좋은 두 가지 페어링을 준비했습니다. 당근청의 맑고 은은한 향, 그리고 무화과의 진한 단맛이 각기 다른 감성을 더해줍니다.
제이오 곱창 제품 구매 및 납품 안내
제이오F&C의 한우곱창·막창·전골 메뉴는 고품질 완제품으로, 누구나 쉽게 매출을 올릴 수 있습니다.
- 개인 고객은 스마트스토어에서 구매하세요.
- 자영업자는 전화로 공급 조건을 안내받을 수 있습니다.
당근청 맑은소주
진하게 졸여낸 당근청과 레몬즙을 조합해 투명한 소주의 맛을 새롭게 풀어낸 페어링입니다. 당근의 흙내를 줄이고 산뜻한 여운을 남기는 조화가 일품입니다.
재료
- 당근청 1T
- 레몬즙 1t
- 소주 60ml
- 얼음
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
만드는 법
- 잔에 얼음을 채운 뒤 당근청과 레몬즙을 넣습니다.
- 소주를 붓고 살살 저어주면 완성입니다.
무화과 시럽 샷
무화과의 진한 단맛과 소주가 만난 샷 칵테일입니다. 1샷 스타일로 간편하게 즐기며, 고기 요리의 마지막 피날레에 어울립니다.
재료
- 무화과 시럽 1T
- 소주 40ml
- 얼음 1~2조각
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만드는 법
- 샷 글라스에 무화과 시럽과 소주를 부어줍니다.
- 얼음 1~2조각을 넣어 바로 서빙합니다.
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