이제는 시그니처 주류로 곱창 메뉴를 완벽하게 마무리할 차례입니다. 오늘은 데킬라 베이스 칵테일 시리즈의 마지막 2종인 청포도 & 민트 크림 칵테일을 소개합니다. 제이오F&C의 맛있는 곱창 메뉴와 환상의 궁합을 이루는 이색적인 조합으로, 고객들에게 깊은 인상을 남겨보세요!
제이오F&C 제품 구매 및 납품 안내
최상의 신선도와 맛을 자랑하는 제이오F&C의 곱창 메뉴들을 만나보세요!
- 개인 소비자는 스마트스토어에서 바로 주문 가능합니다.
- 프랜차이즈 본사 또는 자영업자 분들은 대량 납품 상담 전화를 이용해주세요.
데킬라 시그니처 ①
A.G.03 (청포도 아가베 하이볼)
청포도의 청량한 단맛과 라임의 상큼함, 그리고 데킬라의 깔끔함이 완벽하게 어우러진 하이볼입니다. 곱창 볶음이나 구이류의 진한 맛을 산뜻하게 마무리해줍니다.
### 재료
- 에스폴론 블랑코 40ml
- 청포도 시럽 15ml 쿠팡에서 보기
- 라임즙 5ml
- 탄산수 100ml
- 청포도 2~3알 (장식용)
- 얼음 적당량
*이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
만드는 법
- 잔에 얼음을 가득 채우고, 청포도 시럽, 라임즙, 데킬라를 차례로 넣습니다.
- 탄산수를 부은 뒤 청포도로 장식하고 가볍게 저어줍니다.
청량한 과일 하이볼로 곱창 볶음·구이류의 진한 풍미를 깔끔하게 정리하며, 상쾌한 조화를 이룹니다.
데킬라 시그니처 ②
Mint17 (민트 코코 크림)
민트와 코코넛의 이국적인 향이 데킬라와 만나, 곱창구이의 기름진 풍미를 부드럽고 고급스럽게 감싸주는 크리미한 칵테일입니다. 특별한 맛을 찾는 고객에게 추천합니다.
재료
- 에스폴론 블랑코 30ml
- 코코넛 밀크 40ml
- 민트 시럽 10ml 쿠팡에서 보기
- 우유 or 크림 30ml
- 얼음 적당량
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만드는 법
- 모든 재료 (데킬라, 코코넛 밀크, 민트 시럽, 우유/크림, 얼음)를 쉐이커나 잔에 넣고 잘 섞어줍니다.
- 크리미한 질감을 살려 칵테일 잔에 담아 제공합니다.
민트와 코코넛의 이국적인 조합은 곱창구이의 기름진 풍미를 부드럽고 고급스럽게 정리하며, 새로운 맛의 경험을 선사합니다.
메뉴 차별화를 위한 시그니처 주류 전략
제이오F&C의 곱창 메뉴와 데킬라 칵테일 조합이 매장에서 특히 효과적인 이유를 알려드릴게요!
- 여성 타깃 공략: 기름진 곱창구이와 대비되는 부드러운 민트/코코 조합은 특히 여성 고객층의 선호도를 높여 새로운 고객 유입에 기여할 수 있습니다.
- 매출 및 회전율 상승: 과일, 탄산, 주류의 삼박자는 고객 만족도를 높여 테이블당 주류 단가와 테이블 회전율을 동시에 상승시키는 효과를 가져올 수 있습니다.
- 현장 적용 용이성: 모든 칵테일 레시피는 실제 매장에서 바로 적용 가능하도록 간편하게 구성되어, 별도의 복잡한 교육 없이도 쉽게 도입할 수 있습니다.
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