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곱창전골 먹어보셨다면, 곱도리탕 신메뉴는 이미 절반 완성입니다
곱창마니아
2025. 5. 20. 16:05
곱창전골로 곱도리탕 만들기, 가능할까요?
곱창전골 좋아하시나요? 그런데 전골만으로는 아쉬우셨다면, 이제는 ‘곱도리탕’으로 메뉴를 확장해보세요.
자영업자, 프랜차이즈 본사, 밀키트 운영자에게 특히 추천하는 구조입니다.
곱창전골 + 닭다리살 = 곱도리탕
준비물은 간단합니다.
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
- 냄비에 제이오F&C 곱창전골 1팩을 붓고 끓이기 시작합니다.
- 닭다리살과 양파를 넣고 함께 끓여줍니다.
- 양념(고추장, 굴소스, 고춧가루)을 그대로 넣고 저어줍니다.
- 청양고추를 추가하면 매운맛이 조화롭게 어우러집니다.
단맛, 짠맛, 매운맛이 모두 조화를 이루는 곱도리탕 완성!
완제품이라 가능한 ‘신메뉴 확장력’
- 이미 양념이 완성된 제품 → 간 조절 없이 바로 사용
- 곱창 함량이 높아 닭고기와도 잘 어울림
- 전골 1팩 → 전골 메뉴 + 곱도리탕 2메뉴 운영 가능
※ 요리는 단순하지만, 판매 단가와 메뉴 수는 올라갑니다.
자영업자라면 이렇게 활용해보세요
- 점심엔 곱도리탕 덮밥 메뉴
- 저녁엔 곱도리탕 안주형 전골
- 소스·육수·기름 재사용 가능 → 재고 회전 효율 UP
프랜차이즈 본사에겐 더 강력합니다
- 기존 납품 체계 유지 + 무제한 레시피 응용 가능
- 메뉴 수 늘려도 조리 난이도는 그대로
- 곱창전골 기반 세트 메뉴 / 1인 전골 / 사이드 전골 전부 확장 가능
제이오 곱창전골, 왜 응용이 쉬울까요?
- 야채 없이 원물 위주 고함량 구성
- 도축장 직송 + 진공 포장 → 잡내 없이 깊은 맛
- 한우 곱창, 대창, 막창이 함께 포함
먹어본 사람은 압니다. 이 곱창전골이 보통이 아니라는 걸.
제이오 납품 문의
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☎️ 010-7750-0631 전화걸기
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