매콤한 곱창전골에 딱! 시그니처 데킬라 칵테일 2종 레시피
매콤하고 깊은 맛의 곱창전골이나 볶음 메뉴, 여기에 완벽하게 어울리는 시그니처 술 한 잔으로 특별함을 더해보세요. 오늘은 제이오F&C의 대표 제품들과 찰떡 궁합을 이루는 데킬라 칵테일 2종을 소개합니다. 매장에서 곱창전골과 함께 데킬라 칵테일을 시그니처 메뉴로 구성하여 고객들에게 잊지 못할 경험을 선사해보세요!
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데킬라 시그니처 ①
Sunset35 (자몽 선샤인)
곱창전골의 묵직한 맛을 자몽의 상큼함과 라임의 청량감이 부드럽게 감싸주는 칵테일입니다. 밝고 활기찬 색감이 시각적으로도 즐거움을 더합니다.
재료
- 에스폴론 블랑코 35ml
- 자몽청 20ml 쿠팡에서 보기
- 라임즙 5ml
- 탄산수 100ml
- 자몽 슬라이스 (장식용)
- 얼음 적당량
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만드는 법
- 잔에 자몽청, 라임즙, 데킬라를 넣고 잘 섞어줍니다.
- 얼음을 가득 채운 후 탄산수를 붓고, 자몽 슬라이스로 예쁘게 마무리합니다.
자몽의 상큼함과 라임의 청량함이 곱창전골의 묵직하고 매콤한 풍미를 부드럽게 정리하며, 산뜻한 피니시를 선사합니다.
🍯 데킬라 시그니처 ②
Ginger88 (허니 진저 스파클)
따뜻한 진저의 풍미와 꿀의 부드러움이 데킬라의 깔끔함과 만나, 곱창전골의 자극적인 매운맛을 부드럽게 감싸주는 칵테일입니다. 독특하면서도 편안한 맛의 조화를 이룹니다.
재료
- 에스폴론 블랑코 30ml
- 꿀청 또는 벌꿀시럽 15ml 쿠팡에서 보기
- 진저에일 120ml
- 라임 or 생강 슬라이스 (장식용)
- 얼음 적당량
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만드는 법
- 잔에 데킬라와 꿀청(또는 벌꿀시럽)을 넣고 잘 섞은 뒤, 얼음을 가득 채웁니다.
- 진저에일을 부은 후 라임 또는 생강 슬라이스로 마무리합니다.
따뜻한 진저의 풍미와 꿀의 부드러움이 곱창전골의 자극적인 매운맛을 부드럽게 감싸주어, 균형 잡힌 맛의 경험을 선사합니다.
왜 이 조합이 매장에서 유효할까요?
제이오F&C의 곱창전골/볶음과 데킬라 칵테일 조합이 매장에서 특히 효과적인 이유를 알려드릴게요!
- 주류 매출 상승: 곱창전골/볶음의 매콤하고 깊은 맛은 데킬라 칵테일의 상큼하고 청량한 조합과 만나 고객들의 추가 주류 주문을 유도하여 매출 상승에 기여합니다.
- 메뉴 차별화: 흔치 않은 데킬라 시그니처 칵테일은 매장의 메뉴를 차별화하고, 고객들에게 색다른 미식 경험을 제공하여 재방문을 이끌어낼 수 있습니다.
- 넓은 고객층 확보: 청량한 탄산과 향긋한 과실류를 베이스로 하여 누구나 쉽게 접근하고 즐길 수 있는 주류 메뉴로, 더 넓은 고객층을 만족시킬 수 있습니다.
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